品种主要性状：
“海韭5号”属浅休眠类型，株高50厘米左右，株丛直立，生长旺盛。叶片浓绿色，宽大肥厚，平均叶宽1厘米，最宽达1.4厘米，每株叶片6-7个，**单株重45克。粗纤维含量少，辛香味浓，鲜嫩，商品性状佳。产量高，年收割鲜韭6-7刀，亩产可达12000千克以上。该品种抗寒性强，优质、高产，适宜全国各地保护地和露地生产。